Il prossimo 15 maggio si concluderà il concorso Giovani Chef On Board, organizzato da Trenitalia e Chef Express del Gruppo Cremonini.
Tra i 5 giovani chef in gara sul treno Frecciarossa 9138 Roma-Milano delle 12:30 hanno dato sfoggio delle proprie qualità anche 2 cuochi CHIC: Enrico Bartolini del ristorante Le Robinie di Montescano (PV) e Carmine Calò del ristorante Il Cantuccio di Stella di Monsampolo (AP).
Abbiamo chiesto loro le impressioni a caldo di questa originale esperienza:
“Un treno che offre un servizio straordinario – ha commentato Enrico – sul Frecciarossa il passeggero è comodo ed ha tutti i comfort per un viaggio sereno e tecnologico. Se devi cucinare e stare in piedi, invece, l’esperienza è funambolica, perché il movimento c’è e, se sei impreparato, alla fine del viaggio ne patisci le conseguenze, per questo è stato ancor più divertente e stimolante. La struttura messa a disposizione, poi, è adeguata ed è importante che il gruppo Cremonini provi, con questa iniziativa, ad unire buona volontà ad esperienza per innovare il servizio di ristorazione viaggiante”.
Interviene Carmine che è fiero di poter affermare che ora cucina anche a 300 km/h: “esperienza elettrizzante dal punto di vista personale ed importante per trasmettere un messaggio di cultura gastronomica ad un pubblico eterogeneo, infatti, nei giorni del mio cimento ho incontrato vip e persone comuni e per tutti è stato un modo originale di avvicinarsi all’alta cucina. Il viaggio è una sorta di metafora per tutti coloro che hanno potuto assaggiare i nostri piatti, infatti, ritengo determinate che per apprezzare una proposta di grande qualità sia necessario un percorso di avvicinamento e grazie a Frecciarossa un primo passo per passeggeri di così diverse provenienze è stato compiuto”
Per entrambi i nostri cuochi CHIC è stato importante proporre piatti ed accostamenti particolari, che fossero però riconoscibili ed in questo li ha aiutati la Mission del nostro Gruppo, di usare i prodotti eccellenti ed unici del nostro territorio, un territorio meraviglioso ed unico che il treno attraversa tutti i giorni.

INFORMAZIONI
CHIC Charming Italian Chef – c/o ViaBagutta Comunicazione, Vicolo Calusca 10/C Milano
Tel. 02.83242394 Fax 02.86983540 – Mail info@charmingitalianchef.com

Ufficio stampa – ICS via San Vittore, 5 Verbania – Tel.0323.403588 – Mail icsvb@tin.it
Aldo Palaoro /Stefano Dal Ry/Stefania Miglio

I CUOCHI ‘CHIC’
Riccardo Agostini, “Il Piastrino” a Pennabilli (PU); Riccardo Aiachini e Andrea Ribaldoni, “La Fermata” a Spinetta Marengo (AL); Andrea Angeletti, “Le Busche” a Montecarotto (AN), Fabio Baldassarre, prossimanente a Milano; Matia Barciulli, “Osteria di Passignano” a Tavernelle Val di Pesa (SI); Paolo Barrale, “Marennà” a Sorbo Serpico (AV); Enrico Bartolini, “Le Robinie” a Montescano (PV); Christoph Bob, “Relais Blu” a Massa Lubrense (NA); Agostino Buillas, “Cafè Quinson” a Morgex (AO); Roy Caceres, “Locanda Solarola” a Castelguelfo (BO); Carmine Calò, “Il Cantuccio” ad Ascoli Piceno; Vincenzo Candiano, “Locanda Don Serafino” a Ragusa Ibla; Domenico Cilenti, “Porta di Basso” a Peschici (FG); Stefano Ciotti, “Vicolo Santa Lucia” a Cattolica (RN); Enzo Coccia, “Pizzeria La Notizia” a Napoli; Luca Collami, “Baldin” a Genova; Flavio Costa, “L’Arco Antico” a Savona; Accursio Craparo, “La Gazza Ladra” a Modica (RG); Michele Deleo, “L’Accanto” a Vico Equense (NA); Pietro D’Agostino, “La Capinera” a Taormina (ME); Nino Di Costanzo, “Il Mosaico” a Ischia (NA); Paolo Donei, “Malga Panna” a Moena (TN); Mauro Elli, “Il Cantuccio” a Albavilla (CO); Donato Episcopo, “Quattro Spezierie” a Lecce; Alberto Faccani, “Magnolia” a Cesenatico (FC); Corrado Fasolato, “Met” a Venezia; Anthony Genovese, “Il Pagliaccio” a Roma; Alessandro Gilmozzi, “El Molin” a Cavalese (TN); Giovanni Grasso e Igor Macchia, “La Credenza” a San Maurizio Canavese (TO); Giuseppe Guida, “Nonna Rosa” a Vico Equense (NA); Raffaele Liuzzi, “Locanda Liuzzi” a Cattolica (RN); Marco Lucentini, “Cantina de Corvi” a Spoleto (PG); Armin Mairhofer, “Anna Stuben” a Ortisei (BZ); Giuseppe Mancino, “Piccolo Principe” a Viareggio (LU); Stefano Masanti, “Il Cantinone” a Madesimo (SO); Massimiliano Minchio, “Villa Goetzen” a Dolo (VE); Martin Obermarzoner, “Jasmin” a Chiusa (BZ); Mattias Peri, “Chalet Mattias” a Livigno (SO), Agostino Petrosino, “Nelle mani di Petrosino” a Roma; Gunther Piccolruaz, “Vanilija à la carte” a Sistiana (TS); Stefano Pinciaroli, “La cucina del Borgo” a Cerreto Guidi (FI); Giuseppe Ricchebuono, “La fornace di Barbablù” a Vado Ligure (SV); Francesco Rizzuti, “Dattilo” a Strongoli Marina (KR); Michele Rotondo, “Masseria Petrino” a Palagianello (TA); Marco Sacco, “Piccolo Lago” a Verbania; Andrea Sarri, “Agrodolce” a Imperia; Lino Scarallo, “Palazzo Petrucci” a Napoli; Giuseppe Sestito, “Mirabelle” a Roma; Nicola Silvestri, “Il Gelso di San Martino”, Cazzago San Martino (BS); Massimo Sola, “Quattro Mori” a Calcinate del Pesce (VA); Arturo Spicocchi, “La Stüa de Michil” a Corvara (BZ); Luigi Taglienti, “Delle Antiche Contrade” a Cuneo; Paolo Trippini, “Ristorante Trippini” a Civitella del Lago (TR); Matteo Vigotti, “Novecento” a Meina (NO); Piero Zanini, “La Taverna” a Colloredo di Monte Albano (UD)

e-commerce futek srl

La società Futek Srl di Roma, titolare dei siti e-commerce www.vendiamonline.it e www.futek.it , ha migrato la propria piattaforma gestionale ed e-commerce alla soluzione software gestionale Ready Pro, sviluppata dalla società Codice srl di San Marino.

Con l’acquisizione di 10.000 nuovi clienti in soli 6 mesi, la necessità di Futek srl era quella di migliorare significativamente la gestione dei processi logistici, con un unico software che fosse in grado di gestire dalla registrazione del nuovo cliente sino ad arrivare all’evasione dell’ordine dal proprio magazzino.

Grazie al software gestionale ed e-commerce Ready Pro, Futek srl gestisce ora il proprio e-commerce direttamente dal gestionale permettendo al reparto commerciale, logistico e amministrativo dell’azienda di svolgere tutti i processi in maniera automatizzata, semplice e coordinata.

“La scelta di un software funzionale ma sopratutto assistito da uno Staff reattivo e disponibile è fondamentale per il raggiungimento di determinati livelli di Customer Satisfaction.” E’ quanto dichiara Giovanni Prignano, gestore del sito Futek.it che ha scelto Codice srl per la fornitura del nuovo software gestionale. “Sicuramente realtà emergenti ben fanno a scegliere applicazioni Open Source, ma al raggiungimento di determinati flussi operativi si impone una scelta di qualità ed affidabilità che non è possibile trovare in un ambiente di sviluppo non professionale.”

Futek srl, azienda leader nella vendita di prodotti informatici online, si affianca così ad altre importanti aziende del settore tecnologico come Hardstore.com, Hrw.it e DoYouBuy.com, aziende che hanno scelto Ready Pro come unico gestionale per la propria azienda e per il proprio e-commerce.

Con l’acquisizione di Futek Srl nel proprio portfolio clienti, Codice srl, già leader nella fornitura di soluzioni professionali integrate gestionale+ecommerce destinate alle piccole aziende, rafforza ulteriormente la propria presenza sul mercato delle forniture di tecnologia per il business online.

CINI – (Child In Need Institute) Italia – è stata fondata nel 1992, con l’obiettivo di promuovere la conoscenza, l’attenzione, l’ascolto e il rispetto nei confronti della cultura indiana, di contribuire a una più equa distribuzione delle risorse per il miglioramento delle condizioni di vita e del rispetto dei diritti fondamentali della persona e dei popoli.

Per il 10 maggio, giorno dedicato a tutte le mamme del mondo, CINI invita tutti a una donazione salva–vita per sostenere la gravidanza di una futura mamma indiana e far giungere un messaggio di auguri speciali alla propria:

alla mamma indiana si regala la possibilità di trascorrere serenamente la gravidanza e i primi momenti di vita del proprio bimbo: bastano € 15 per un ciclo completo di cure specialistiche in un ambulatorio ginecologico di CINI; con € 35 si coprono tutte le spese ospedaliere, comprese quelle di trasporto e degli esami medici, sia nel caso di una gravidanza normale sia per una a rischio; € 80 sono sufficienti a sostenere una mamma per tutto il periodo della gestazione. E ancora: € 130 sono il salario mensile di un operatorio sanitario e con 300 si aiutano una madre e un bambino nei primi tre anni di vita.

Se il donatore invia per email a CINI l’indirizzo della sua mamma, riceverà un biglietto d’auguri speciale realizzato da CINI.

Versamenti  con conto corrente bancario o postale: C/C:  Unicredit banca IBAN IT89T0200811713000019516761 – oppure CCP: 16124372

e-mail:  info@adottaunamamma.it, tel: +39 045 8013430