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Quale champagne per l’estate?
Nonostante lo champagne si sia affrancato dall’immagine di vino per le feste e il suo consumo si è oramai fatto stabile durante tutto l’anno, la stagione calda fa comunque registrare un picco delle preferenze.
Nell’imbarazzo della scelta, ecco alcuni consigli di champagne per l’estate. La giusta bottiglia da scegliere senza paura di sbagliare.
Consigli sulla bottiglia ma anche su come berlo; per esempio per chi deve freddare rapidamente una bottiglia, il consiglio di aggiungere una manciata di sale ad acqua e ghiaccio nella glaçette e, nel giro di una ventina di minuti, la bottiglia sarà bella fredda. Non male vero?
Ma come dicevamo, l’estate è arrivata e con un caldo davvero da far notizia. E allora cosa c’è di meglio di un bel bicchiere fresco e spumeggiante di champagne per mitigare l’afa cittadina o esaltarsi al tramonto dopo una giornata di mare? Ecco, allora, alcuni consigli per puntare a bottiglie particolarmente valide, di diverse fasce di prezzo e accomunate da una fresca vivacità di base: da Bruno Paillard a Mumm, da Laurent-Perrier ad Agrapart, fino al Blanc de blancs millesimato di Roederer e la Nobile Cuvée, anch’essa Blanc de blancs, di Lanson. Per appage voi stesso o… stupire gli amici!
