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Category Archives: Food & Beverage
Una Fontina DOP BIO a New York
«Mannaggia gli americani so’ forti perché magnano mostarda, latte, hamburger». Così Alberto Sordi in “Un Americano a Roma” dipingeva l'alimentazione a stelle e strisce. Oggi a quasi 60 anni di distanza le cose sono molte diverse. Ci sono ancora gli hamburger, gli hotdog e il junk food, ma ci sono, e in numero sempre maggiore, supermercati e negozi specializzati nella vendita di prodotti alimentari di qualità.
I prodotti naturali e biologici costituiscono il 18% circa di tutte le specialità alimentari vendute negli Stati Uniti, e il 50% delle importazioni.
La recessione globale ha Read more [...]
ASIAGO – UN ALTOPIANO DA GUSTARE
ALTOPIANO DA GUSTARE
COLAZIONI E MERENDE D’AUTORE NEL CUORE DELLA NATURA
Il 6 e il 7 luglio Il Consorzio Turistico Asiago 7 Comuni promuove un grande evento dedicato ai prodotti del territorio
Luoghi incantevoli, natura, prodotti straordinari, imprenditori “illuminati”… Le premesse non mancano e il Consorzio Turistico Asiago 7 Comuni si fa portavoce dell’Altopiano di Asiago promuovendo una grandissima manifestazione dal titolo “Altopiano da gustare, colazioni e merende nel cuore della natura”. Una grande festa, ma non solo, per far conoscere e valorizzare tutto quello Read more [...]
PROMOTORI SETTORE VINO IN ITALIA
L'azienda Antiqua Vinea si inserisce tra le mille realtà, piccole e grandi, che affollano le strade del vino lungo le lussureggianti vallate e sulle ubertose colline della provincia di Avellino, l'antica Irpinia. Il culto della tradizione, la tutela della genuinità e l'ambizione di migliorare qualità e bontà del prodotto caratterizzano il complesso percorso che conduce alla commercializzazione dei vini selezionati da Antiqua Vinea. E' un percorso che richiede il controllo rigoroso delle uve che vengono impiegate per la produzione dei vini Taurasi DOCG, Fiano di Avellino DOCG, Greco di Tufo Read more [...]
CAFÉ LES PAILLOTES – “A CENA CON UNA STAR”
AL CAFÉ LES PAILLOTES DI PESCARA I GRANDI CHEF ITALIANI PER L’EDIZIONE 2013 DI
“A CENA CON UNA STAR”
Una lunga estate all’insegna del gusto per scoprire i segreti della cucina stellata
Pescara, giugno 2013 – Virtuosi dei fornelli da tutta Italia protagonisti al ristorante gourmet Café Les Paillotes sul lungomare di Pescara per la nuova edizione di “A cena con una star”, l’appetitosa serie di appuntamenti dedicati agli amanti dell’alta cucina, in programma dal 28 giugno al 1° settembre 2013.
Voluta dal Cavalier Filippo Antonio De Cecco, Patron di casa e Presidente del Read more [...]
Farfalle e Fontina Dop Bio
Un primo facile da preparare, fresco, molto gustoso, ideale nella stagione estiva e caratterizzato da uno dei formaggi che offre la Valle d’Aosta, la Fontina Dop Bio.
Ingredienti per 4 persone
120g Fontina Dop Bio,
150g di prosciutto cotto in unica fetta,
400g farfalle,
200g fagiolini,
300g pomodori ciliegini,
2/3 cucchiai prezzemolo tritato,
olio extra vergine d’oliva
sale qb.
Procedimento
Tritare finemente il prezzemolo e mettere da parte; lavare i pomodori, tagliarli a pezzettini e sbollentarli; cuocere i fagiolini. Tagliare il prosciutto a listarelle sottili e la Fontina Read more [...]
MELEGATTI, 13 giugno 2013 la convention nazionale.
Melegatti, azienda storica del dolciario veronese nata 119 anni fa, quest’anno organizzerà il 13 giugno la propria convention nazionale, coinvolgendo la forza vendita e tutti i commerciali. Verona farà da cornice a questo importante evento: la sede dell’incontro si terrà presso il Ròseo Hotel Leon d’Oro posizionato nel cuore di Verona: nei pressi dei più importanti monumenti di questa magnifica città, intessuta di storia, cultura e arte. L’incontro proseguirà con una cena di gala al Palazzo della Ragione, dove tutti i partecipanti saranno accompagnati dai Taxi sponsorizzati da Melegatti.
Il Read more [...]
EXCELSA SOAVE SPUMANTE BRUT RIONDO
Le sensazioni uniche dell’uva Garganega.
Il piacere di un buon bicchiere di bollicine in vari momenti della giornata è ormai divenuto una consuetudine. Proprio per questa ragione Cantine Riondo, realtà veronese nata nel 1999 e facente parte del Gruppo Collis, ha puntato anche alla produzione di spumanti freschi e fruttati.
Excelsa Soave Spumante è un brut ricavato da uva Garganega delle colline dell’est veronese, note per le loro origini vulcaniche. La materia prima legata ad un metodo di rifermentazione Charmat e una giusta maturazione portano ad un prodotto che soddisfa i palati più Read more [...]
Insalate di frutta e verdura impeccabili? Ci pensa Nilma!
L’azienda propone cubettatrici, taglierine, tagliaverdure e cutter per garantire la preparazione di tutti i piatti estivi con precisione, sicurezza e velocità
Fresche insalate, aperitivi, stuzzichini di frutta e verdura e cibi ricchi di colore: l’estate porta in tavola piatti pronti o veloci da preparare e la richiesta di ortaggi e frutti di stagione da consumare freschi cresce con l’aumentare delle temperature.
Per questo, soprattutto in grandi realtà come cucine professionali, alberghi, mense, industrie alimentari e locali di ristorazione collettiva, diventa davvero importante Read more [...]
Hero Muesly regala a tutti un momento di benessere
Le golose e leggere barrette ai cereali Hero Muesly tornano ad essere protagoniste di un’operazione a premi che, nei mesi giugno e luglio 2013 (la promozione è attiva dal 24 maggio al 31 luglio), metterà in palio il benessere. L’estate è il periodo giusto per tornare a sentirsi in forma, in armonia con se stessi, la stagione più adatta per concedersi una pausa salutare, uno spazio tutto per noi: ed ecco che Hero regala a tutti i suoi affezionati consumatori la possibilità di farlo grazie ai coupon in palio.
Per ricevere i voucher benessere Hero è sufficiente scegliere gli snack Read more [...]
Madonna Nera Supertuscan: ottimo punteggio (91/100) per il Vino di Montalcino
Guida ai migliori vini d’Italia 2013, tra i Supertuscan presentati nell’ultima guida di Ian D’Agata e Massimo Comparini un ottimo punteggio (91/100) è stato raggiunto da Madonna Nera 2009 prodotto in 25.000 bottiglie dall’azienda agricola La Madonna di Montalcino.
Lo stile è di taglio internazionale con il rispetto del territorio e un sangiovese che cerca di emergere nel blended. Naso è di buona concentrazione, i piccoli frutti rossi in evidenza, una ciliegia di sottofondo al pari di toni più complessi di Spezia e di tabacco.
Il palato è morbido, il tannino levigato dal Read more [...]
