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Tag Archives: enogastronomia
Ritorna BAZZACINEMA – Cortometraggi & Enogastronomia a Bazzano (BO)
MovieValley-Bazzacinema Festival Nazionale di Cortometraggi, la manifestazione di short film ideata da Maria Grazia Palmieri, torna dopo il successo della prima edizione, nella quale hanno corso in finale corti di altissimo livello. (sito:bazzanocinefestival.xoom.it)
Questa seconda edizione ha ottenuto il patrocinio della prestigiosa Cineteca di Bologna, della Fondazione Rocca dei Bentivoglio, del Comune di Bazzano, di Slow Food Samoggia e Lavino e della Compagnia dell'Arte dei Brentatori, di E'TV ed altri patrocini sono in corso di acquisizione.
La volontà di base della manifestazione è Read more [...]
Taste Umbria: i migliori produttori di vino riuniti nel cuore verde dell’Italia
Dalla lungimiranza di 5 produttori umbri (Fattoria Colleallodole, Villa Mongalli e Tabarrini di Montefalco, Roccafiore di Todi e Madrevite di Castiglione del Lago) nasce l’idea che porta in Umbria alcuni tra i più rinomati produttori di vino italiani. Dal Piemonte alla Sicilia, il 21 ottobre presso l'Azienda Tabarrini di Montefalco,sono stati assaggiati in degustazione bendata i migliori vini d’Italia assieme a quelli delle 5 aziende umbre decise a dimostrare che il livello qualitativo della regione è in crescita esponenziale e che i vini possono primeggiare nel panorama nazionale ed internazionale. Read more [...]
QUATTRO MANI, CINQUE SENSI: I vini e i sapori dell’Alto Adige ambasciatori del gusto italiano
Il tour ricco di appuntamenti da veri gourmet che unisce i più blasonati vini dell’Alto Adige con gustosi piatti di stagione della tradizione della cucina regionale italiana, continua con un curioso ed emozionante incontro in terra di Romagna. Mercoledì 31 ottobre alle ore 20 a Castrocaro Terme presso il ristorante Via Roma N°2 del Grand Hotel Terme di Castrocaro l’executive chef Umberto Gorizia, ospita il collega Felice Lo Basso del ristorante Alpenroyal Gourmet dell’Hotel Alpenroyal di Selva di Val Gardena.
Nuova tappa del viaggio sensoriale lungo tutta la penisola che l’azienda Read more [...]
Matteo Torretta: Chef&WINE
Venerdì 12 ottobreall’attico gourmet del Grand Visconti Palace di Milano
una serata con lo chef Matteo Torretta e il Franciacorta Le Marchesine
L’ECCELLENZA DELLE BOLLICINE
INCONTRA L’ALTA CUCINA AL V PIANO
(Milano - 06.10.2012)
Le delizie gastronomiche dello Chef Matteo Torretta, maestro di cucina al ristorante Al V Piano di Milano, incontrano le meravigliose bollicine del Franciacorta Le Marchesine.
Si annuncia come una serata speciale la cena con degustazione che l'attico gourmet del Grand Visconti Palace, il city resort in viale Isonzo, propone agli appassionati Read more [...]
Speciale Giuria per il Best Italian Wine Awards 2012
Best Italian Wine Awards nasce da un’idea di Luca Gardini, il “palato” per eccellenza, e Andrea Grignaffini, esperto enogastronomico e creative director della rivista Spirito diVino, che si sono avvalsi della collaborazione di alcuni tra i più importanti professionisti e opinion leader del panorama enologico italiano ed internazionale.
www.biwawards.it
Il prestigioso comitato esecutivo, riunito per l'occasione, è composto da nomi del calibro di Daniele Cernilli, Enzo Vizzari, Pierluigi Gorgoni, oltre che da due personalità internazionali del vino quali Raoul Salama (docente Read more [...]
ENOALIMENTARE: una pletora di comunicatori improvvisati
Accadde lo stesso fenomeno nel passato quando, con l’esplosione del “Made in Italy” nel comparto della moda, un nugolo di pubblicitari dell’ultima ora e improbabili art director inquinarono irrimediabilmente la comunicazione di molti piccoli imprenditori ancora impreparati nella gestione delle leve di marketing.
La comunicazione nel comparto dell’enoalimentare ha assunto pari importanza delle tecniche di produzione e del prodotto stesso con investimenti, attorno alla costruzione dell’immagine e all’implementazione di articolati piani di marketing, che sono destinati a Read more [...]
Sabato 21 aprile Fonditalia a “Sud con Gusto” per la promozione della formazione nel settore dell’enogastronomia
Le tipicità territoriali come strumento di sviluppo economico per il Mezzogiorno
La formazione è la base per la crescita e lo sviluppo di un’impresa, anche nel settore dell’enogastronomia, da sempre fiore all’occhiello del nostro Paese. A tal proposito, Fonditalia organizza il convegno “Più Formazione Continua, più crescita per le imprese e per i lavoratori”, nell’ambito della fiera nazionale “Sud con gusto” presso il centro fieristico Fiere della Campagna, Località Cassone, comune di Ariano Irpino (AV). L’incontro si svolgerà sabato 21 aprile alle ore 17:00, Read more [...]
Pasqua in Valnerina: eventi e manifestazioni tra rievocazioni religiose, mostre mercato e prodotti gastronomici di alta qualità.
Dal 2012 al via il PIT Valnerina per la una promozione innovativa nazionale ed internazionale.
Per il week end di Pasqua e Pasquetta e per tutto il mese di Aprile, numerose le iniziative e le opportunità che offre la Valnerina (Umbria). Da sempre, infatti, questi luoghi sono carichi di suggestioni, al centro di tradizioni altrove scomparse, un paesaggio che sintetizza in sé la storia, la varie epoche che sono trascorse e che hanno lasciato un segno indelebile.
Gli eventi di Pasqua saranno ricchi di attività legati all’identità dei luoghi, e alla valorizzazione delle Read more [...]
Wining.it: la guida “onesta” all’Enogastronomia di Qualità
Enonauti e Internauti di tutto il mondo (ma soprattutto dalla nostra bella Italia) unitevi!
Da oggi è online <a href="http://www.wining.it"><strong><span style="color: #0000ff;"><span style="text-decoration: underline;">www.wining.it</span></span></strong></a>
“Ma no, dai! L’ennesimo sito di enogastronomia e simili?” “<strong>Cosa sarà mai questo Wining?</strong>
E poi che significa questo nome in inglese pressoché intraducibile?” Le sento già le prime obiezioni, ma noi siamo pronti a stupirvi.
Intanto vi spieghiamo Read more [...]
La guida Flos Olei 2012 sbarca su AppStore
Flos Olei 2012 - Guida ai migliori extravergine del mondo è la prima Guida a respiro internazionale dedicata agli oli extravergine di oliva di tutto il mondo selezionati, con criteri di assoluto rigore.
Si tratta di un’opera collettiva, curata e edita da Marco Oreggia, giornalista, critico enogastronomico ed esperto assaggiatore, e da Laura Marinelli, giornalista ed esperto assaggiatore. Alla realizzazione della Guida partecipano inoltre importanti esperti del settore olivicolo, sia a livello nazionale che internazionale, e un panel di assaggiatori, coordinato dal curatore.
L’applicazione Read more [...]
