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Tag Archives: grandi chef
Luigi Sforzellini alla “Corte” degli Ambassadeur Chef de France, nominato Ambasciatore della cucina mediterranea italiana a Parigi.
Parigi 2012. Lo chef internazionale Luigi Sforzellini invitato alla “Corte” degli Ambassaduer de France, ha ricevuto la nomina di Ambasciatore della cucina mediterranea italiana a livello internazionale. Durante il congresso annuale degli Ambassadeur Chef de France, per il suo impegno nella promozione e divulgazione nel mondo, dei prodotti tradizionali italiani, tra cui l’olio di oliva extravergine ligure. Tutto si è svolto in una magnifica e prestigiosa serata gourmet, che lo ha visto chef protagonista assieme agli amici chef francesi. Nella stupenda cornice della loro storica sede parigina, Read more [...]
Luigi Sforzellini, Ambasciatore della cucina mediterranea italiana a Parigi.
Parigi 2012. Lo chef internazionale Luigi Sforzellini ha ricevuto la nomina di Ambasciatore della cucina mediterranea italiana a livello internazionale. Durante il congresso annuale degli Ambassadeur Chef de France, per il suo impegno nella promozione e divulgazione nel mondo, dei prodotti tradizionali italiani, tra cui l’olio di oliva extravergine ligure. Tutto si è svolto in una magnifica e prestigiosa serata gourmet, che lo ha visto chef protagonista assieme agli amici chef francesi. Nella stupenda cornice della loro storica sede parigina, sita nella Avenue des Champs-Élysées. Un importante Read more [...]
Luigi Sforzellini, afferma che l’olio di oliva extravergine ligure è un grande prodotto italiano, una pregiata essenza identificativa della sua Firma Culinaria, che sta conquistando Parigi e l’Europa.
Parigi 2012. L’Olio extra vergine è riconosciuto come il condimento più sano e gradevole fra tutti i grassi alimentari, ed in particolare l’olio ligure è rinomato fra la categoria dei fruttati tenui o dolci, cioè ideali per condire i vari piatti valorizzando i gusti a cui si abbina senza prevalere ad essi, questo quanto affermato dallo chef internazionale Luigi Sforzellini, ad una platea di chef francesi in un congresso e ritrovo professionale svoltosi pochi giorni fa a Parigi. Sforzellini, nella sua presentazione ha aggiunto che l’olio di oliva extravergine della Liguria è una delle Read more [...]
Luigi Sforzellini, chef internazionale ha scelto l’olio di oliva extravergine ligure. “Il connubio perfetto per la firma della mia linea di cucina”. L’olio di oliva extravergine della Liguria conquista Parigi e non solo.
Parigi 2012. L’olio di oliva extravergine della Liguria è una delle massime espressioni di condimento di Firma in cucina, questo è quanto asserisce lo chef internazionale Luigi Sforzellini. Affermando che l´Olio extra vergine è riconosciuto come il condimento più sano e gradevole fra tutti i grassi alimentari, ed in particolare l’olio ligure è rinomato fra la categoria dei fruttati tenui o dolci, cioè ideali per condire i vari piatti valorizzando i gusti a cui si abbina senza prevalere ad essi. Tale situazione ne fa il principe della mia cucina mediterranea, fatta di pasta, pesci, carni, Read more [...]
Luigi Sforzellini è il migliore “Testimonial di Firma Prodotto Internazionale” per il 2012, premiata la sua opera di prestigiosa figura professionale nel settore del marketing di immagine.
Prestigioso personaggio e Star Chef di firma nella ristorazione internazionale, lo Chef Luigi Sforzellini è stato eletto a Parigi quale migliore “Testimonial di Firma Prodotto Internazionale” per il 2012. Premiata la sua opera di prestigiosa figura professionale nel settore del marketing di immagine nella ristorazione internazionale. Luigi Sforzellini, riconosciuto executive chef internazionale dalla carismatica figura personale è Direttore Artistico Culinario della Sforzellini Consulting, primaria agenzia di consulenza tecnica globale per la linea della ristorazione. Considerato nel panorama Read more [...]
Cooking for Wine Trento. Luigi Sforzellini e Luca Sforzellini, prestigiosi chef internazionali, presenti all’evento Cooking for Wine Trento 2011, chiamati in veste di giurati dall’amico Luigi Cremona, noto giornalista gastronomo.
Gli executive chef Luigi Sforzellini e Luca Sforzellini, trentini doc e noti professionisti della cucina internazionali e grandi personaggi televisivi.
Sono stati invitati dal loro caro amico Luigi Cremona, noto giornalista gastronomo e dalla Camera di Commercio di Trento ad essere presenti nella prima edizione di Cooking for Wine Trento per fare parte della importante giuria specializzata.
Gli chefs Sforzellini sono presenti in giuria attorniati dai loro vari amici giornalisti eno-gastronomici e titolati rappresentati delle migliori guide eno gastronomiche internazionali per l’evento Cooking Read more [...]
