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Tag Archives: Trento
Luigi Sforzellini e i suoi vini firmati. A Palazzo Roccabruna di Trento è avvenuta la presentazione istituzionale dei “Vini creati dagli Chefs”. Una selezione di vini trentini firmata da Luigi Sforzellini e Luca Sforzellini, ideata assieme a Lorenzo Simoni di cantine Monfort. La linea LS SFORZELLINI SELECTION ha al vertice un TrentoDoc firmato e il “must” Miniera AG 47 Cuvèe, dedicato alle antiche miniere di argento dell’Argentario in un esclusivo nuovo concetto di vino.
Nelle prestigiose sale di Palazzo Roccabruna sede della Enoteca Provinciale del Trentino e Casa dei Prodotti Trentini alla presenza di un parterre d’eccezione gli Chefs internazionali Luigi Sforzellini e Luca Sforzellini, hanno presentato assieme a Lorenzo Simoni titolare di Cantine Monfort la loro selezione di vini trentini firmata “LS Sforzellini Selection” al suo esordio sul mercato nazionale e internazionale. Evento messo in atto nella serata di mercoledì 12 dicembre 2012 nella location istituzionale dedicata al TrentoDoc in via SS. Trinità a Trento. A dare il benvenuto ai presenti Read more [...]
Luigi Sforzellini assieme al fratello Luca Sforzellini propone filosofia green nei nuovi ristoranti di Firma a Parigi; azzeccata ed apprezzata scelta di format dei due Chefs internazionali.
Quando due chefs internazionali come Luigi Sforzellini e il fratello Luca Sforzellini, personaggi della ristorazione italiana tra i più quotati nel panorama internazionale, specializzati in nuove aperture di entità di ristorazione; consulenti per importanti catene alberghiere internazionali, formatori per istituti internazionali e convinti battitori liberi nella loro attività e professionalità. Firmano un nuovo ristorante italiano di filosofia green a Parigi, fa un gran piacere. Se poi le nuove aperture di ristoranti italiani di filosofia green a Parigi, saranno nel breve periodo di due location Read more [...]
LS Sforzellini Wines. Luigi Sforzellini e Luca Sforzellini presentano assieme a Cantine Monfort, la loro nuova linea di vini firmata. Nuova Selezione “esclusivamente per Tutti” firmata dagli chefs internazionali Sforzellini Brothers. Sono nati “I vini degli Chefs”
Gli Chefs internazionali Luigi Sforzellini e Luca Sforzellini assieme alla storica cantina trentina Monfort di Lorenzo Simoni, presentano la loro Selezione di vini firmata, al suo esordio sul mercato nazionale e internazionale. La nuova linea LS Sforzellini è la realizzazione di un nuovo concetto di vino sviluppato a tre menti, in un progetto di alchimia celebrale reso materiale dai tre personaggi molto noti nel panorama trentino ed internazionale sia nel mondo dell’enologia che nel settore della cucina di firma. Lorenzo Simoni, proprietario di Cantine Monfort di Lavis, a nord di Trento produce Read more [...]
Luigi Sforzellini e Luca Sforzellini presentano assieme a Cantine Monfort “LS SFORZELLINI”, la loro nuova selezione di vini firmata. Nuova Selezione “esclusivamente per Tutti” firmati dagli chefs internazionali Sforzellini Brothers.
Roma 20 giugno 2012. Gli Chefs internazionali Luigi Sforzellini e Luca Sforzellini assieme alla storica cantina trentina Monfort di Lorenzo Simoni, presentano la loro Selezione di vini firmata, al suo esordio sul mercato nazionale e internazionale. La nuova linea LS Sforzellini è la realizzazione di un nuovo concetto di vino sviluppato a tre menti, in un progetto di alchimia celebrale reso materiale dai tre personaggi molto noti nel panorama trentino ed internazionale sia nel mondo dell’enologia che nel settore della cucina di firma. Lorenzo Simoni, proprietario di Cantine Monfort di Lavis, Read more [...]
Luigi Sforzellini alla “Corte” degli Ambassadeur Chef de France, nominato Ambasciatore della cucina mediterranea italiana a Parigi.
Parigi 2012. Lo chef internazionale Luigi Sforzellini invitato alla “Corte” degli Ambassaduer de France, ha ricevuto la nomina di Ambasciatore della cucina mediterranea italiana a livello internazionale. Durante il congresso annuale degli Ambassadeur Chef de France, per il suo impegno nella promozione e divulgazione nel mondo, dei prodotti tradizionali italiani, tra cui l’olio di oliva extravergine ligure. Tutto si è svolto in una magnifica e prestigiosa serata gourmet, che lo ha visto chef protagonista assieme agli amici chef francesi. Nella stupenda cornice della loro storica sede parigina, Read more [...]
Luigi Sforzellini, Ambasciatore della cucina mediterranea italiana a Parigi.
Parigi 2012. Lo chef internazionale Luigi Sforzellini ha ricevuto la nomina di Ambasciatore della cucina mediterranea italiana a livello internazionale. Durante il congresso annuale degli Ambassadeur Chef de France, per il suo impegno nella promozione e divulgazione nel mondo, dei prodotti tradizionali italiani, tra cui l’olio di oliva extravergine ligure. Tutto si è svolto in una magnifica e prestigiosa serata gourmet, che lo ha visto chef protagonista assieme agli amici chef francesi. Nella stupenda cornice della loro storica sede parigina, sita nella Avenue des Champs-Élysées. Un importante Read more [...]
Luigi Sforzellini e l’Olio di oliva extravergine ligure. E’ la Firma identificativa della mia cucina afferma lo chef internazionale. Un connubio perfetto, che sta conquistando Parigi e l’Europa.
Parigi 2012. L’Olio extra vergine è riconosciuto come il condimento più sano e gradevole fra tutti i grassi alimentari, ed in particolare l’olio ligure è rinomato fra la categoria dei fruttati tenui o dolci, cioè ideali per condire i vari piatti valorizzando i gusti a cui si abbina senza prevalere ad essi, questo quanto affermato dallo chef internazionale Luigi Sforzellini, ad una platea di chef francesi in un congresso e ritrovo professionale svoltosi pochi giorni fa a Parigi. Sforzellini, nella sua presentazione ha aggiunto che l’olio di oliva extravergine della Liguria è una delle Read more [...]
Luigi Sforzellini, afferma che l’olio di oliva extravergine ligure è un grande prodotto italiano, una pregiata essenza identificativa della sua Firma Culinaria, che sta conquistando Parigi e l’Europa.
Parigi 2012. L’Olio extra vergine è riconosciuto come il condimento più sano e gradevole fra tutti i grassi alimentari, ed in particolare l’olio ligure è rinomato fra la categoria dei fruttati tenui o dolci, cioè ideali per condire i vari piatti valorizzando i gusti a cui si abbina senza prevalere ad essi, questo quanto affermato dallo chef internazionale Luigi Sforzellini, ad una platea di chef francesi in un congresso e ritrovo professionale svoltosi pochi giorni fa a Parigi. Sforzellini, nella sua presentazione ha aggiunto che l’olio di oliva extravergine della Liguria è una delle Read more [...]
Luigi Sforzellini, chef internazionale ha scelto l’olio di oliva extravergine ligure. “Il connubio perfetto per la firma della mia linea di cucina”. L’olio di oliva extravergine della Liguria conquista Parigi e non solo.
Parigi 2012. L’olio di oliva extravergine della Liguria è una delle massime espressioni di condimento di Firma in cucina, questo è quanto asserisce lo chef internazionale Luigi Sforzellini. Affermando che l´Olio extra vergine è riconosciuto come il condimento più sano e gradevole fra tutti i grassi alimentari, ed in particolare l’olio ligure è rinomato fra la categoria dei fruttati tenui o dolci, cioè ideali per condire i vari piatti valorizzando i gusti a cui si abbina senza prevalere ad essi. Tale situazione ne fa il principe della mia cucina mediterranea, fatta di pasta, pesci, carni, Read more [...]
Luigi Sforzellini, chef internazionale di grande fama, sceglie l’olio di oliva extravergine della Liguria. Ecco il suo segreto di Firma culinaria, svelata la sua grande passione per l’olio ligure. “Prodotto sublime, sempre presente nella mia linea culinaria”.
L’olio di oliva extravergine della Liguria è una delle massime espressioni di condimento di Firma in cucina, questo è quanto asserisce lo chef internazionale Luigi Sforzellini. Affermando che l´Olio extra vergine è riconosciuto come il condimento più sano e gradevole fra tutti i grassi alimentari, ed in particolare l’olio ligure è rinomato fra la categoria dei fruttati tenui o dolci, cioè ideali per condire i vari piatti valorizzando i gusti a cui si abbina senza prevalere ad essi. Tale situazione ne fa il principe della mia cucina mediterranea, fatta di pasta, pesci, carni, verdure Read more [...]
