Ostia – Un viaggio straordinario che da maggio a settembre ha saputo unire le colline vulcaniche dei Castelli Romani alla brezza del mare del litorale. La quinta edizione di “Dai Castelli a Ostia – Alla scoperta dei vini e dei sapori di un tempo” si avvia verso la sua conclusione, registrando un bilancio trionfale che conferma l’amore del pubblico per le eccellenze enogastronomiche del territorio laziale.
L’iniziativa, realizzata con il contributo della Regione Lazio e di ARSIAL (Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio) e curata dall’Associazione Culturale Litorale Romano, ha conquistato residenti e turisti grazie a un ricchissimo calendario di eventi. Dalle conviviali con le associazioni territoriali dell’enogastronomia laziale (come l’appuntamento del 30 giugno) fino ai convegni e agli incontri tematici sui vini costieri che hanno animato il mese di luglio, ogni tappa ha rappresentato un’occasione unica per riscoprire il patrimonio agroalimentare locale.
Il pubblico ha potuto apprezzare da vicino:
I vini tradizionali delle storiche colline e delle zone costiere.
L’olio extravergine d’oliva, vero oro verde della Campagna Romana.
I prodotti tipici del mare e della terra, in un perfetto connubio tra la cucina dei Castelli e le tradizioni marinare del litorale.
Come sottolineato dagli organizzatori durante i vari incontri, “promuovere il patrimonio del Lazio significa fare un viaggio nel tempo, riscoprendo i sapori autentici che hanno nutrito intere generazioni”.
Dopo mesi di degustazioni, percorsi del gusto, incontri e scoperte che hanno toccato località simbolo come Velletri, Fiumicino e Ostia, il viaggio enogastronomico è pronto a spegnere le candeline con un evento conclusivo imperdibile.
Il 30 settembre si terrà la grande giornata di chiusura della manifestazione che suggellerà il percorso compiuto da maggio a settembre. Il programma della giornata finale prevede convegni e incontri tematici di ampio respiro incentrati sulle eccellenze dei territori di Ariccia, Albano, Marino, Frascati, Velletri, Litorale Romano, Roma, Fiumicino, Maccarese, Pomezia, Cerveteri e Torvaianica.
A fare da cornice all’evento, l’esposizione e i banchi d’assaggio con i mercatini e i sapori dei prodotti della Campagna Romana, per salutare questa fortunata edizione celebrando il meglio della biodiversità e della cultura culinaria del Lazio.
Un appuntamento da non perdere per tutti gli estimatori del buon cibo, della cultura e delle tradizioni autentiche della nostra regione.
