Nasce in Piemonte “Bogia Nen”, una birra bionda di filiera che parte da un’idea semplice: fare meno rumore e fare meglio.
Un nome, una storia: il carattere dei piemontesi in lattina.
“Bogia Nen“, che non si muove, è una delle espressioni più celebri del carattere piemontese: deciso, tenace, radicato. Rievoca l’episodio storico del 19 luglio 1747, quando i soldati piemontesi difesero strenuamente il Colle dell’Assietta (Val di Susa) dall’assalto dell’esercito francese, superiore per numero, pronunciando la celebre frase “Nojàutri bogioma nen” (Noi non ci muoviamo). Con quella determinazione irremovibile respinsero l’attacco senza cedere di un passo.
Un nome tutt’altro che casuale, perché anche le materie prime della birra artigianale Bogia Nen non varcano i confini regionali.
Filiera corta, certificata, piemontese
Bogia Nen è prodotta con orzo e farro coltivati in Piemonte e luppolo raccolto a Carrù (CN), lo stesso paese in cui si trova il birrificio. Ha ottenuto dalla Regione Piemonte il riconoscimento ufficiale di “Birra da filiera piemontese”: una certificazione che attesta la piena tracciabilità delle materie prime, dal campo alla lattina.
A sigillare questa identità territoriale c’è anche il bollino del Consorzio BOP, Birra Origine Piemonte (birradelpiemonte.it), che riunisce coltivatori, agricoltori, birrai e produttori impegnati a promuovere la qualità dell’intera filiera brassicola regionale. Il marchio BOP garantisce che l’intera catena produttiva, dalla semina alla fermentazione, avvenga nel rispetto del disciplinare piemontese.
Bionda Piemontese: una birra di carattere, dal sorso secco e aromatico
Bionda, lievemente torbida, ad alta fermentazione: Bogia Nen si ispira all’ antico stile Saison originario del Belgio, reinterpretato con anima piemontese. Con il 6% alc. vol., si distingue per una bevibilità secca e dissetante, e per una delicata aromaticità erbacea ben bilanciata dal dolce del malto. Da servire tra gli 8 e i 10°C, si sposa con primi piatti di pasta fresca, carne alla griglia e formaggi del territorio.
https://birracarru.it/bogia-nen-birra-artigianale-piemontese-lattina/
