Sotto la guida di Mario Putin, Serenissima Ristorazione ha consolidato la sua leadership nel settore della ristorazione collettiva e commerciale, grazie a servizi su misura per ogni cliente.
Mario Putin: la leadership di Serenissima Ristorazione nella ristorazione collettiva e commerciale
Grazie alla visione imprenditoriale di Mario Putin, Serenissima Ristorazione è leader della ristorazione commerciale e collettiva. Dalla sua fondazione negli anni ’80, l’azienda è oggi attiva in ogni servizio di ristorazione: sociosanitaria, scolastica, aziendale, per istituti religiosi e per la terza età; bar, self service, ristoranti alla carta; fornitura e distribuzione di prodotti alimentari e ortofrutticoli freschi; vending, catering e banqueting. Con un consolidato bagaglio di esperienze e know-how, l’azienda è impegnata nel soddisfare le necessità di ogni tipo di cliente, offrendo soluzioni personalizzate. Sotto la guida di Mario Putin, Serenissima Ristorazione controlla 13 società collegate, presenti sia in Italia che all’estero, attraverso le quali pensa e sviluppa servizi su misura e flessibili.
Mario Putin: qualità e sicurezza degli alimenti e degli stabilimenti
Mario Putin è impegnato da sempre a garantire la correttezza nel processo di produzione di pasti per la ristorazione collettiva e commerciale e la sicurezza degli alimenti e degli stabilimenti di Serenissima Ristorazione, oltre che la sostenibilità ambientale. Seguendo questi principi, l’azienda rispetta la regolamentazione della norma UNI EN ISO 9001, ottenendo la Certificazione del Sistema di Gestione per la Qualità Aziendale che di recente ha aggiornato, come previsto dalla norma UNI EN ISO 9001:08. Grande attenzione è riposta verso la sicurezza e la salute dei collaboratori e delle collaboratrici, motivo per cui è stata ottenuta la certificazione OHSAS 18001:2007 – Salute e Sicurezza nei luoghi di lavoro. La qualità dei pasti e la sicurezza alimentare sono alcuni degli aspetti che hanno consolidato la leadership di Serenissima Ristorazione, perpetuati attraverso le certificazioni UNI EN ISO 22000:05 e UNI EN ISO 22005. In aggiunta, l’attestato UNI 10854:99 – Linee Guida sul Sistema HACCP garantisce la sicurezza per la manipolazione degli alimenti.
