Cesare Mazzetti: “Troppe sovrapposizioni nelle IG italiane. Serve una strategia unica”
La Dop economy italiana vale oltre 20 miliardi di euro e l’export sfonda quota 12 miliardi. Numeri da record presentati nel XXIII Rapporto Ismea-Qualivita, ma con un problema di fondo: troppi riconoscimenti regionali che si sovrappongono, troppa frammentazione. Lo dice…






